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Klarastraße 2
50823 Köln (Ehrenfeld)




Tel: +49-221-5626065
info@kleinesschwarzes-koeln.de
http://www.kleinesschwarzes-koeln.de

54 Sitzplätze

Spezialität des Hauses
Täglich wechselnde marktfrische Angebote von der Tafel

Öffnungszeiten:
Mo-Sa 18.00-24.00 Uhr

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Kleines Schwarzes

Restaurant
Deutsch · Regional


"Bodenständig-modern", so bezeichnen Petra und Michael Herrmann, Inhaber des neuen Restaurants "Kleines Schwarzes" die Küchenrichtung ihres schicken, kleinen Lokals im Multi-Kulti-Stadtteil Ehrenfeld. Gemeinsam mit ihrem Koch Thomas Krüger haben sie sich eine absolut frische und saisonale Küche zu erschwinglichen Preisen auf die Fahne geschrieben. Obwohl die Karte mit regionalem Schwerpunkt bewusst übersichtlich gehalten ist, fällt die Qual der Wahl nicht leicht, da Krüger für seine interessant ausgelegte bodenständige Küche lange bekannt ist. Das "Kleine Schwarze" mit seinem einladenden eleganten Ambiente und dem lockeren unkomplizierten Service von Jan Schulze ist für jeden Anlass eine passende Adresse.

07. Mai bis 12. Juni 2011


Brûlée von heimischem Spargel . Kräutersalat

Brûlée of Domestic Asparagus . Herbs Salad

***

Sauerampfercreme . Aprikosen-Thymian Cookie

Sorrel cream soup . Apricot-Thyme-Cookie

***

Karamellisierte Entenbrust . Brunnenkresse-Kartoffel Souffle
Chili- Datteln

Caramelised Breast of Duck . Soufflé of Watercress and Potatoes
Chili-Dates

***

Rhabarber Crumble

Rhubarb Crumble

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Begleitende Weine und Wasser/
Coresspondent Wines and Water:

Weiss/ White: 0,15 ltr 2009er Blanc de Noir
Weingut Spreitzer
Rheingau

Rot/ Red: 0,15 ltr 2009er Ursprung
Weingut Markus Schneider
Pfalz

Wasser/ Water: 0,7 l Taunusquelle medium oder/ or still


€ 40,00 ohne Weine und Wasser/ without wine and water
€ 50,00 inkl. Weine und Wasser, wine pairing plus water

Köln Tourismus

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